無農薬無肥料栽培米の三田村農園ブログ

米粉の発送

現在 三田村農園ではお米と、米粉、米ぬかなどを全国のお客様に発送しています。

玄米または白米のお米は、お米専用の袋に入れて、袋の入口をポリシーラーで圧着しています。

米粉はポリエチレンの冷凍保存バッグに入れてお送りします。

この冷凍保存バッグは、カラージッパーでしっかりと密閉出来、文字が書けるメモスペース付!

お手元に届きましたら、そのまま冷凍庫に入れることが出来ますから便利だと思います。

さらに、この冷凍保存バッグのジッパーの上部をポリシーラーで圧着して、発送中に万が一ジッパーが開いて米粉が箱の中にこぼれるのを防ぎます。

 新鮮な無農薬米粉を三田村農園から全国のお客様へ。


 無農薬米粉のご注文はこちらから
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# by mitamura-farm | 2011-02-20 23:59 | 三田村農園の農産物

米粉レシピ | 米粉たこ焼き

小麦粉の代わりに米粉を水で溶きます。

福井の水道水は美味しいのですが、我が家では近くの山に行って汲んできた天然ミネラルいっぱいの伏流水を使います。

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卵を入れて、よくかき混ぜる。

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たこ焼きの具は定番のキャベツとタコとショウガ

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材料の用意が出来たら、いざ たこ焼きの準備。

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熱くなってきたら油をひき、溶いた米粉を入れ、しばらくして具を入れます。

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ひっくり返しながら、焼いていきます。

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出来上がり~!!

米粉たこ焼き♪
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さて、お味は?

ウン、美味~い!

我が家のおばあちゃん(母親ですが)も 「美味しい! こんなもんや!」と言ってました。

母親は味にうるさく、なかなか 美味しいとは言わないのですが、たこ焼きで この言葉はヨシとしましょう♪

これなら小麦アレルギーの方でも食べれますね。

米粉たこ焼き・・・モチモチ感があり、いけます。
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# by mitamura-farm | 2011-02-15 22:27 | 米粉レシピ

米粉レシピ | 米粉クッキー 

三田村農園の米粉(上新粉)で米粉クッキーを作りました!

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米粉クッキーのレシピは、通常の小麦粉クッキーと同じです。
ネットにもレシピはたくさん掲載されていますので、ここでは省きます。

お味の方は・・・美味い!

やはり米の粉でしょうか、しっとり感があります。

小麦粉と違ってパサパサしていない感じ。

この米粉クッキー、色んな方々に召し上がっていただきましたが、モチっとしている、と言った方もいます。

我が家の母親も 美味しいと言って食べていました。

米粉クッキー、いけますね。

小麦粉よりもいいかも♪
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# by mitamura-farm | 2011-02-15 21:50 | 米粉レシピ

タコ~たこ たこ焼き~~~♪

今からたこ焼きをつくりま~す♪
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# by mitamura-farm | 2011-02-13 15:07 | 米粉レシピ

我が家のクロちゃん

我が家のクロちゃん


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# by mitamura-farm | 2011-02-13 13:32 | 趣味の写真

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