無農薬無肥料栽培米の三田村農園ブログ

寒い時は・・・カニ鍋としぼりたて原酒

寒い時は、あたたかい鍋料理が一番!

我が家のカニ鍋

美味しそうでしょ!

カニや魚介類のダシが出て、いい味です。

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そして、鍋には・・・日本酒。

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県内の酒造会社さんの酒蔵では、しぼりの季節です。

懇意にさせていただいている酒蔵さんにいって、しぼりたてのお酒を入手してきました。

これは、しぼった そのままのお酒、原酒です。

ちょっとアルコール度数は高めですが、フルーティな香りがして、この時期しか飲めないお酒。

カニ鍋と、しぼりたての原酒 最高です!

カニ鍋の後は、ご飯を入れて 定番のおじや。

これが また美味いですね。
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by mitamura-farm | 2011-02-12 18:12 | 季節の話題

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