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自然栽培米 | 三田村農園blog

令和2年産無施肥コシヒカリ販売開始のお知らせ

今年は新型コロナウィルスで始まり、東京オリンピック・パラリンピックの1年延期、梅雨時の長雨、九州地方の水害、国では総理大臣の交代、また福井県では震度5弱の地震も発生しました。
まだ年末まで3カ月ほどありますが、明るいニュースと言えば、全国を沸かせた将棋の藤井聡太二冠の活躍でしょうか。

三田村農園では、高齢の母親をはじめ家族全員 コロナに感染する事もなく、先日 令和2年産無施肥コシヒカリの収穫(稲刈り)を終えました。

今後のお天気にもよりますが、今のところ10月5日に新米の販売を開始させていただく予定です。

コロナ過ではありますが、食欲の秋、新米のおにぎりを持って、感染予防をとりながらお近くにお出かけしていただければ幸いです。

三田村農園への新米ご予約・ご注文はメールまたはホームページ/ご注文ページからお願いいたします。






# by mitamura-farm | 2020-09-25 15:03 | 無施肥米

自然栽培米(コシヒカリ)令和元年産新米販売中

三田村農園の自然栽培米(無農薬無肥料栽培のコシヒカリ)は年間ご予約の方以外にもご注文を承っています。

玄米ご希望の方は玄米で発送、精米ご希望の方は「ぶつき精米度合」に応じて、精米の上 発送させていただきます。
「ぶつき精米」は、1ぶ、3ぶ、5ぶ、8ぶ、標準白米、上白米の6種類があり、お客様のご希望によって精米いたします。
また、無洗米での精米も承っております。
※ぶつき精米が数値が高いほど白米に近いお米になります。

食味鑑定士さんの感想をホームページに掲載してあります。
https://www.mitamura.com/farm/news/news_syokumi.htm






# by mitamura-farm | 2019-11-24 11:36 | 無肥料米

無農薬無肥料のオーガニック玄米粉

三田村農園は自然栽培(無農薬無肥料栽培/無施肥)でコシヒカリを作っている農家ですが、そのコシヒカリの白米を粉にした「米粉(上新粉)」はお客様に好評いただいております。

お客様から「玄米粉はないのですか?」とのご要望もあり、今年 初めて玄米粉を作ってみました。
この玄米粉は、三田村農園のコシヒカリを150メッシュの粉にしたものです。

グルテンフリーの無農薬無肥料のオーガニック玄米粉ですので、パン、クッキー、菓子など色々な用途にご利用出来、玄米自体が持つ栄養素もとる事が出来ます。

2019年3月から販売開始いたしましたので、健康で安心な食生活の一助になれば嬉しく思います。

【お問い合わせ】
三田村農園
〒915-0856 福井県越前市中平吹町88-1-2
TEL./FAX. 0778-23-5856










# by mitamura-farm | 2019-03-12 13:06 | 玄米粉

小麦アレルギーの方にはグルテンフリーの米粉を!

三田村農園には化学物質過敏症の方など、色々な病気等でお悩みの方々からお米のご注文をいただいております。
その中に小麦アレルギー(小麦粉アレルギー)の方もいらっしゃいます。

食物アレルギーは昔からあったと思いますが、私の子どもの頃はあまり聞きませんでした。
当時は、戦後まもなくの時代ですので、食べるものもあまりなく、検査方法も今よりは落ちていて、分からなかったのかもしれませんね。

それが、現代では卵、牛乳、チーズ、小麦などの食物アレルギーの方が数多くいらっしゃいます。
学校給食においても、食物アレルギーで悲惨な事故が発生しています。

特に食物アレルギーの子どもさんを持つ親御さんはご苦労すると共に、食に対する心配があると思います。

三田村農園では病気を治す事は出来ませんが、食物アレルギー 特に小麦粉アレルギーの方に無農薬無肥料(自然栽培)のコシヒカリから作った米粉をご提供しています。
小麦粉アレルギーでご苦労されている方々のお食事の一助になれば嬉しく思います。

【お問い合わせ】
三田村農園 三田村
TEL.0778-23-5856










# by mitamura-farm | 2019-02-20 13:59 | 食物アレルギー

無肥料コシヒカリの米粉(グルテンフリー)、米粉教室にもお送りしています。

三田村農園の米粉は無農薬無肥料栽培のコシヒカリ(白米)を200メッシュというきめの細かさで粉にしたものです。
グルテンフリーの上新粉ですので、ケーキやロールケーキなど各種スイーツ作りなどの製菓用です。
我が家では、鶏のから揚げや、お好み焼き、たこ焼きなどにも小麦粉の代わりに使用しています。
お客様の中には、お子さんの離乳食作りにとお買い上げいただいています。

米粉でパンを作ると、米粉特有のもっちりとしたパンに仕上がり、美味しく召し上がれます。

米粉教室を開いているお客様には、ある程度のまとまった量が必要になりますので、その場合は割引させていただき、お買い求めし易い価格でご提供いたしております。

是非 三田村農園の無肥料米粉をご利用いただければ幸いです。

【連絡先】


担当:三田村
915-0856

福井県越前市(旧 武生市)中平吹町85-2

TEL.0778-23-5856 FAX.0778-23-5856






# by mitamura-farm | 2019-02-06 20:05 | 三田村農園の農産物

代々「シンノジョウ」の名前が続く福井県越前市の三田村農園のブログです。自然栽培米(無肥料?(無施肥・自然栽培)でコシヒカリを作っています。無農薬無肥料コシヒカリ、オーガニック米粉・玄米粉を全国のご家庭に宅配しています。


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